Tips Menghidangkan Opor Ayam Yang Enak Dan Simple
Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Kalian dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gr of ayam kampung.
- Kalian perlu 1 lt of santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
- Kalian perlu 10 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
- Kalian perlu of Lada bubuk.
- Kalian perlu 1/2 of jinten.
- Kalian perlu 4 butir of kemiri.
- Kalian perlu 3 of kunyit.
- Kalian perlu 1 batang of serai geprek.
- Kalian perlu 3 lembar of daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar of daun jeruk purut.
- Kalian perlu 2 sendok of kaldu jamur atau ayam.
- Menyiapkan 3 sendok of garam (sesuai selera).
- Menyiapkan 2 sendok of gula pasir (sesuai selera).
- Kalian perlu Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
- Menyiapkan 1 ruas of lengkuas.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Petunjuk
- Rebus santan sampai mendidih dan mengental setelah itu didiamkan sebentar. (Kalo aku masak santannya sehari sebelum masak opornya ya jdi baru besok masak opornya tp kalo mau langsung gapapa jg hehe).
- Tumis bahan halusnya sampai harum aromanya kemudian masukkan ayam aduk sampai merata. Masukkan air 1 liter diamkan sampai mendidih dan sampai empuk.
- Masukkan lengkuas, serai geprek, daun jeruk, dan daun salam..
- Kemudian tuangkan santan aduk lagi sampai merata yaaa..
- Jangan lupa diicip icip bun kalo kurang bumbunya..
- Kemudian angkat dan sajikan 🤗.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.
Opor ayam opor ayam recipe opor ayam resep opor ayam adalah opor ayam putih opor ayam png opor ayam berasal dari opor ayam kuning opor ayam top view opor ayam cepu