Langkah Menghidangkan Opor Ayam Kampung Yang Mudah Dan Simple
Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.
Opor Ayam Kampung.
Kalian dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 20 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg of Ayam Kampung.
- Menyiapkan 1 lt of Santan.
- Kalian perlu 3 sdm of Minyak goreng.
- Menyiapkan 2 sdm of Garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt of Penyedap rasa.
- Menyiapkan 1 btr of Gula merah.
- Kalian perlu 1 ruas jari of Jahe.
- Kalian perlu 1 ruas jari of Lengkuas.
- Kalian perlu 5 btr of Bawang putih.
- Menyiapkan 10 btr of Bawang merah.
- Kalian perlu 2 batang of Daun sereh.
- Menyiapkan 2 lbr of Daun salam.
- Menyiapkan 2 lbr of Daun jeruk.
- Menyiapkan 3 btr of Kemiri.
- Menyiapkan 1/2 btr of Pala.
- Kalian perlu 1/2 sdt of Jinten.
- Menyiapkan 1 ruas jari of Kayu manis.
- Menyiapkan 2 btr of Kapulaga.
- Kalian perlu 1/2 sdt of Cengkeh.
- Kalian perlu 150 ml of air.
Petunjuk
- Cuci ayam dan potong ayam sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu di atas kecuali sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg dihaluskan. Masukan daun sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (yang sudah digeprek).
- Setelah bumbu harum masukan ayam kampung yang sudah dipotong.
- Masukan santan ke dalam ayam yang sudah terungkap bumbu.
- Masukan garam dan penyedap rasa.
- Aduk rata lalu tutup opor ayam selama 30 menit.
- Tambahkan air lalu masak ayam dengan api kecil selama 1 1/2jam.
- Pastikan ayam sudah matang dan sajikan dengan taburan bawang goreng instan.
