Teknik Memasak Ayam Bakar Betutu Yang Mudah Dan Praktis
Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.
Ayam Bakar Betutu.
Kalian dapat memasak Ayam Bakar Betutu menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Kalian perlu 1 ikat daun singkong,direbus,diperas,dipotong potong.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
- Kalian perlu Haluskan :.
- Siapkan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah.
- Siapkan 3 buah cabai keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 7 butir kemiri,sangrai.
- Siapkan 4 cm kunyit dibakar atau 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 buah terasi kecil (sachet),bakar.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar,sangrai.
- Siapkan 1 batang serai,ambil bagian putihnya.
- Kalian perlu 2 cm lengkuas.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm kencur.
- Kalian perlu 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kalian perlu optional Kaldu bubuk.
Petunjuk
- Tumis bumbu halus sampai wangi,bagi menjadi dua bagian. Satu bagian bumbu diaduk rata dengan daun singkong,masukkan daun singkong kedalam ayam..
- Sisa bumbu dilumuri keseluruh permukaan ayam. Sisihkan. Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang.
- Kukus didalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang 45 menit (sampai matang). Angkat ayam..
- Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum. Sajikan dengan sambal dan lalapan..
Ayam bakar betutu ayam bakar terdekat ayam bakar taliwang ayam bakar wong solo ayam bakar madu ayam bakar pak d ayam bakar mas mono
