Cara Menghidangkan Mie Ayam Bakso Ala Rumahan Yang Lezat Dan Sederhana

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mie Ayam Bakso ala rumahan.

Kalian dapat menghidangkan Mie Ayam Bakso ala rumahan menggunakan 23 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

1. Kalian perlu 4 buah mie ayam (aku pilih yang tanpa pengawet).
2. Kalian perlu 250 gram ayam fillet bagian dada.
3. Siapkan 250 gram ayam fillet bagian paha.
4. Siapkan 100 gram jamur kancing/jamur merang.
5. Siapkan 12 buah bakso sapi.
6. Kalian perlu 2 buah sereh.
7. Kalian perlu 6 lembar daun jeruk.
8. Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
9. Kalian perlu 1 sdm saos tiram.
10. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
11. Kalian perlu Secukupnya lada halus dan penyedap rasa.
12. Kalian perlu Secukupnya minyak ayam + bawang putih.
13. Kalian perlu Secukupnya kecap asin (aku pilih cap "Angsa").
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
18. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
19. Kalian perlu 2 ruas kunyit.
20. Siapkan 2 butir kemiri.
21. Kalian perlu Pelengkap:.
22. Siapkan 2 ikat sawi hijau.
23. Kalian perlu 1 ikat bawang daun.

Langkah langkah

1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Cuci sekali lagi dan tiriskan. Potong ayam agak kecil (tapi jangan terlalu kecil ya, biar tidak hancur). Beri sedikit garam dan lada, aduk-aduk. Diamkan kira-kira 15 menit..
2. Rebus bakso sapi dan tiriskan. Rebus juga sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tiriskan..
3. Cuci bersih jamur kancing/jamur merang. Potong-potong sesuai selera. Rebus jemur setengah matang. Tiriskan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan jamur dan daging ayam. Berikan kecap manis (kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak kecapnya), saos tiram, minyak wijen dan bumbu-bumbu (garam, lada halus, penyedap rasa). Masak hingga mengeluarkan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan..
5. Rebus mie ayam dalam air yang sudah mendidih. Sebelum direbus, pastikan mie sudah dilenturkan/dibuyar-buyarkan lebih dulu biar mie tidak menyatu ketika di rebus. Untuk hasil yang maksimal,pastikan merebus hanya 2 mie dalam 1 panci dan merebus mie jangan terlalu lama (kira-kira 1.5 menit)..
6. Tata mangkuk penyaji: berikan minyak ayam, sedikit lada halus, dan 1 sdt kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukkan mie ayam rebus. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan minyak ayam. Beri pelengkap: sawi hijau yang sudah direbus, tumisan ayam, daun bawang dan bakso sapi. Agar mie ayam lebih nikmat dan gurih, beri minyak tumisan ayam di atas mie..
7. Mie ayam bakso ala rumahan siap disantap :-) - kalau mie ayam mau berkuah, bisa ditambah air kaldu ayam ya Bun. Sesuai selera..

Mie ayam bakso ala rumahan lampu mie ayam bakso alan mie ayam bakso aladdin mie ayam bakso alana gambar mie ayam bakso mie ayam bakso morotuman cagar alam sejarah mie ayam mie ayam bu tumini mie ayam bakso