Cara Menyiapkan 164. Gado-Gado Khas Surabaya Yang Lezat Dan Sederhana
164. Gado-Gado Khas Surabaya. Saya recook deh. ini tadi cabe nya saya sesuaikan dengan lidah saya yang minang banget 😣 agak pedes. resep nya saya modifikasi sedikit. 🙏. Gado-gado memang identik dengan kuliner khas Betawi namun ternyata di Surabaya juga banyak terdapat tempat makan gado-gado yang patut untuk dicoba. Tidak hanya di kedai pinggir jalan, restoran di Tunjungan Plaza Surabaya juga bisa menjadi salah satu destinasi tempat mencari gado-gado enak di Surabaya.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus kacang sampai kiasan yang menggambarkan keaneka ragaman atau macam macam jenis. Kalian dapat menghidangkan 164. Gado-Gado Khas Surabaya menggunakan 25 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu of ▶️ Bahan Isian.
- Kalian perlu of Kol, rebus.
- Menyiapkan of kacang panjang, rebus,.
- Menyiapkan of taoge, rebus.
- Menyiapkan of Kentang rebus.
- Kalian perlu of Telor Rebus.
- Menyiapkan of timun, potong-potong.
- Kalian perlu of Selada.
- Menyiapkan of ▶️ KUAH KACANG:.
- Menyiapkan 150 gram of kacang tanah yang sudah di goreng.
- Menyiapkan 1 bungkus of santan instan (65ml).
- Menyiapkan 1 bh of kentang rebus.
- Kalian perlu 80 gram of gula merah, sisir.
- Kalian perlu 1 sdm of gula pasir.
- Kalian perlu 5 bh of cabe merah keriting.
- Menyiapkan 10 bh of cabe rawit merah.
- Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya of air.
- Menyiapkan 1/2 sdm of asam jawa larutkan dengan sedikit air, ambil airnya.
- Menyiapkan secukupnya of garam dan kaldu jamur.
- Menyiapkan 2 lembar of daun salam.
- Menyiapkan secukupnya of minyak goreng.
- Menyiapkan of ▶️ PELENGKAP.
- Menyiapkan of bawang merah goreng.
- Menyiapkan of kerupuk.
Di Surabaya, ada salah satu produsen OTA yang cukup terkenal, yakni Oseng Tuna Asap Jeng Intan atau disingkat OTAJI yang kemudian dijadikan oleh-oleh ciri khas Surabaya wajib dibeli untuk wisatawan. Gado-gado Surabaya, Jawa Timur Perbedaannya terletak pada bumbu saus kacang yang menggunakan santan. Apabila umumnya gado-gado di aduk dicobek, menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang sudah di susun bersama kerupuk udang. Jangan lupa, Anda berikan pelengkap kerupuk ataupun emping melinjo untuk membuat gado-gado semakin nikmat dan meriah.
Petunjuk
- Siapkan bahan rebusan, sisihkan..
- Blender kacang tanah dan kentang, sisihkan..
- Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. tumis sampai wangi. lalu masukkan daun salam. tumis sebentar. tambahkan santan. aduk rata..
- Masukkan kacang tanah yg sudah di blender serta gula merah dan gula pasir. tambahkan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan. tambahkan garam dan kaldu jamur. serta air asam jawa. aduk rata. masak sampai mengental. koreksi rata. matikan api. biarkan dingin.
- Kalau mau makan, tata di piring semua bahan isian, lalu siram dengan kuah kacang.. beri bawang goreng dan kerupuk.. selesai.. (ini bekal pak suami tadi pagi) 😣 kalo versi piring nya itu sarapan saya porsi kuli 🤣🙏.
Mencoba resep gado-gado Surabaya ternyata sangat mudah dan sederhana. Anda bisa mencoba berbagai resep khas Surabaya lainnya seperti cara membuat Rujak Cingur Spesial. Resepku.me - Gado-gado merupakan salah satu makanan khas asli surabaya yang sangat digemari dan sering diburu oleh banyak orang. Gado-gado literally means "mix mix" since gado-gado is the plural word of gado, so gado-gado means mixes. In Indonesia, gado-gado is not a salad dish group, it is a one dish meal.
Gado gado berasal dari daerah gado gado indonesian food kandungan gizi gado gado gado gado recept moluks latar belakang gado gado manfaat makan gado gado recept gado gado saus 164 cad to usd