Tips Membuat Opor Ayam Yang Mudah Dan Simple
Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.
Opor Ayam.
Kalian dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 2 btg serai.
- Kalian perlu 3 cm lengkuas.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 100 ml santan instan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bh kaldu blok.
- Kalian perlu 11/2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt jintan bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Dihaluskan.
- Kalian perlu 6 btr bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Langkah langkah
- Persiapan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis garam, ketumbar bubuk dan jintan hingga harum.
- Masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu halus matang dan harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.
- Bumbui dengan kaldu blok dan gula pasir, lalu tuangi air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga matang.
