Langkah Menghidangkan Tekwan Pempek Lenjer Yang Enak Dan Murah

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Tekwan Pempek Lenjer.

Kalian dapat memasak Tekwan Pempek Lenjer menggunakan 13 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

1. Siapkan lenjer pempek.
2. Kalian perlu 5 ekor udang.
3. Siapkan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Kalian perlu daun bawang.
6. Siapkan lobak.
7. Siapkan jamur kuping.
8. Kalian perlu jeruk nipis.
9. Siapkan air.
10. Kalian perlu garam.
11. Siapkan gula.
12. Siapkan kaldu jamur.
13. Kalian perlu merica.

Langkah langkah

1. Kupas kulit udang dan kepalanya. kepala udang direbus untuk jadi kuah kaldu.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan udang.
3. Tumis bumbu halus hingga berwarna sedikit orange.
4. Masukkan kuah kaldu udang dan perasan jeruk nipis.
5. Potong pempek lenjer (sesuai selera), masukkan ke wajan/panci.
6. Masukkan lobak yg sudah dipotong2, daun bawang, dan jamur kuping.
7. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
8. Saran : makan tekwan dengan cuko pempek dan bawang goreng.